páo dīng jiě niú
庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
先秦 庄周《庄子 养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”
庖丁解牛主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与游刃有余连用。
1.井水煮的沸腾后，白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面等一些列泡茶的动作，老周叔如同庖丁解牛，游刃有余。
2.达到了庖丁解牛的水平，刀出必是关节连接处，刀锋必然贴着骨头，刀的走势也是顺着脉络延伸，连削下来的肉的厚度都是一样的。
3.沈冥穿行在轰隆隆的机械间，悄无声息地摸到枪手的身后，一把王麻子牌主厨刀切割着脆弱的肉体，如庖丁解牛。
4.小崔借了刘汉东的瑞士军刀，在甲板上将两条肥大的狗腿卸了下来，动作流畅如庖丁解牛，可见此人杀过的狗不在少数。
5.获得幸福感，欲望一定要足够小。像庖丁解牛，要那么细小锋利的刀片，才能在逼仄的骨头之间，游刃有余。
dismember an ox as skillfully as a cook
老厨师一生未遇（打一成语）